1.在四川县城开个串串店,请大家给取个店名,要有意思的,新颖的,
说真的 我建议你的招牌大字中 一定要有“串串香”三个字 至于前面两个可以取你的位置的名称,比如你在“朝天门” 你就用“朝天门串串香” 没有必要搞的那么新颖复杂。
这样人家也容易记(关键还是要味道实在) 我记得在N年前我们对面(我做餐饮都是在美食街)有家店面叫〈熊猫头〉够新颖吧~! 大张旗鼓的开业,不到15天,碰~!把门拉下来。宣布倒闭,呵呵 我听有的客人评价:吃猫肉所?(其实他的开的普通中餐家常菜那种)看看就因为一个名字~! 还有〈熊猫头〉失败的原因也包括:美食街我们都是做的有特色的品种。
家常菜,永远都不要想杀进〈美食接〉 这点你也应该注意,选择地段是做餐饮很关键的一个步骤. 我们开餐饮有10多年的历史了,以上我说的希望对你有用。 你可以加Q 我们都交流。
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