1.龙井茶的名字是怎样来的
龙井茶名字的由来
“徘徊龙井上,云气起晴昼。澄公爱客至,取水挹幽窦。坐我嶦葡下,余香不闻嗅。但见瓢中清,翠影落碧峟。烹煎黄金?,不取雨谷后。同来二三子,三咽不忍咳。”这首诗对于爱茶之人来说,也许并不陌生。是的,这就是历史上“龙井茶”作为茶名的首次出现。
元代年间,“元四大家”之一的虞集晚年寓居杭州,一次在游龙井时,尝到
龙井泉水烹的龙井新茶,惊叹不已,于是作下本文开头的《次邓文原游龙井》诗一首,首次把西湖龙井和茶联在了一起。
虞集是元代延佑、至顺间,即公元1314-1333年间最负盛名的文学家,在他的眼中和口中,西湖边的茶以龙井为最,色翠、香郁、味醇、形美,他称这是“四绝”,“淡而远”、“香而清”,别具风格,独树一帜。
在龙井茶的历史上,虞集是最早用诗歌来吟诵龙井茶的人。在他之前,杭州产茶,唐代陆羽《茶经》只记钱塘生天竺、灵隐二寺;宋代吴自牧《梦粱录》也只记“宝云茶”、“香林茶”和“白云茶”。而虞集在《次邓文原游龙井》诗中对“龙井茶”及其环境作了详细的描述,如“徘徊龙井上,云气起晴昼”。另外,在虞集的诗里,第一次对龙井茶的采摘时间、品质特点和文人品饮情态都作了生动的描绘,到现在为止,龙井茶也都以谷雨前的为贵
西湖龙井茶,久负盛名。据苏东城考证,西湖最早的茶树,在灵隐下天竺香林洞一带,是南朝诗人谢灵运在天竺翻译佛经时,从佛教天台宗的发祥地天台带去的。
西湖龙井是商品名称,简称龙井。龙井为泉名,古称龙泓,在1700多年前的龙井寺左侧。传说正德年间掘井时,从进底挖掘出一块大石头,形如游龙,故名龙井。明代田艺衡《煮茶小品》说:“今武林诸泉,惟龙泓入品,而茶亦以龙泓山为最。”明代屠隆诗云:“采取龙井茶,还烹龙井水,茶经水品两是佳。”自古名茶伴名泉,龙井茶因以得名。(摘自《中国茶典》)
2.龙井茶名字的来历
西湖龙井,因产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。
龙井茶得名于龙井泉。龙泉村中的龙井泉是西湖三大名泉之一,龙井”一词,既是茶名,又是茶树种名,还是村名、井名和寺名,可谓“五龙合一”。龙井泉又名龙泓、龙湫,相传说此泉与海相通,因为海中有龙,故曰“龙井”。
元代龙井茶初具美名,爱茶之人虞集写有《游龙井》饮茶诗,诗中“徘徊龙井上,云气起晴画。烹煎黄金芽,三咽不忍漱”的佳句广为传唱。清时,乾隆皇帝六下江南,四上龙井,题写六首龙井茶御诗,亲封“十八棵御茶树”,将龙井茶上升至尊地位。民国后,龙井茶逐渐成为中国名茶之首。
扩展资料:
1、延缓衰老
每天喝一杯龙井茶有助于新陈代谢,新陈代谢有助于延缓衰老,不知道你们有没有听说过中年油腻男的标准,其中一条就是每天泡茶喝,事实也证明喝茶有助于延缓衰老。
2、避免水分消减
龙井茶可以有助于人体的水分补充,喝茶每次都不能只喝一杯,而是泡开一杯后,会一杯接着一杯的喝,这样有利于避免水分消减。
3、缓解疲劳
觉得疲劳的时候,坐下来泡上一壶龙井茶,慢慢的品,有助于消除疲劳,还有就是龙井茶中含有嘌呤碱。
4、抑制癌细胞
龙井茶茶叶中的黄酮类物质能起到体外抗癌作用,所以经常喝龙井茶能抑制癌细胞。
参考资料:西湖龙井-百度百科
3.龙井茶名字的由来
因为产茶的地方就叫龙井,所以叫龙井茶。
龙井茶是汉族传统名茶,著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、大佛龙井、钱塘龙井、越州龙井四种,除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,其它产地产的俗称为浙江龙井茶。浙江龙井又以大佛龙井为胜。
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