1.食品罐头取名什么好那,要生产蘑菇罐头,水果罐头,肉罐头,水产

罐头食品的分类 1 肉类 按加工及调味方法不同，分成下列种类。

清蒸类肉罐头 调味类肉罐头 腌制类肉罐头 烟熏类肉罐头 香肠类肉罐头 内脏类肉罐头 2 禽类 按加工及调味方法不同，分成下列种类。 白烧类禽罐头 去骨类禽罐头 调味类禽罐头 3 水产类 按加工及调味方法不同，分成下列种类。

油浸（熏制）类水产罐头 调味类水产罐头 清蒸类水产罐头 4 水果类 按加工方法不同，分成下列种类。 糖水类水果罐头 糖浆类水果罐头 果酱类水果罐头：按配料及产品要求的不同，分成下列种类： 果冻、纯果冻或水果果冻、果胶果冻、果胶水果果冻、人工果冻、马茉兰、果酱 果汁类罐头：按产品品种要求不同可分为： 原果汁、鲜果汁、浓缩果汁 5 蔬菜类 按加工方法和要求不同，分成下列种类。

清渍类蔬菜罐头 醋渍类蔬菜罐头 调味类蔬菜罐头 盐渍（酱渍）蔬菜罐头 6 其他类 按加工方法和要求的不同，分成下列种类。 坚干果类罐头 汤类罐头 罐头的营养价值 防腐剂、色素、营养流失……种种传闻让许多人离罐头这种方便好吃的食品越来越远。

但你知道吗？美国人年均消费罐头达到90公斤―――原来我们对罐头有着许多误会！ 编辑本段罐头的四大恐怖传闻 恐怖传闻一： 防腐剂 提到罐头，人们马上会联想到“防腐剂”。罐头能保存一到两年，怎么可能没有防腐剂呢？化学的、有毒的、致癌的……你有太多的负面词语来看待防腐剂。

真相陈述： 罐头是与防腐剂“绝缘”的食品 其实，防腐剂是人们对罐头最大的误解。罐头之所以能够长期保存而不变质，完全得益于密封的容器和严格的杀菌，与防腐剂毫无关系。

早在150年前，法国科学家巴斯德就发现细菌、霉菌和酵母微生物在食物中能够大量繁殖，造成食物腐败，而煮沸食物可以杀死细菌，再把食物放到封闭的瓶子里，就可以长时间保存，于是，罐头食品应运而生。 现在，罐头的加工广泛应用了巴氏灭菌法，严格进行杀菌，能够做到真正的无菌。

此外，市面上常见的罐头包装：马口铁、玻璃瓶、各种软包装等，都是完全的密封包装，可以使灭过菌的食品处于真空状态下，阻隔外界污染进入，防止细菌等的再次滋生，在常温条件下保存也不会变质。因此，罐头食品根本无须加入防腐剂！ 况且，防腐剂在食品中的作用是抑制有害菌的繁殖，在国家规定的使用量范围内都是安全无害的。

日常食用的调味品、饮料和一般袋装食品通常都含有防腐剂，我们大可不必因噎废食。 恐怖传闻二： 香精、色素是罐头食品的诱人骗术 漂亮的橘子，鲜嫩的黄桃……清香的气味，甜蜜的味道……这些美丽的外表是真是假？你很难相信经过加工的食品还有什么天然可言，香精、色素这些东西吃多了当然是没什么好处的，所以，罐头？还是算了吧。

真相陈述： 品质有保证的罐头都是原汁原味的 事实上，罐头食品的加工从本质上不同于饮料、糕点等食品。罐头的出现是为了保存新鲜食物，而不仅仅是追求美味。

因此，罐头的核心在于其中的固形物，也就是食物原料，这些固形物如果添加了香精、色素，就会变得很“假”，反而影响卖相。 你脑海中那些鲜艳过头的水果罐头，往往是不具备资质的小作坊为了掩盖原料的不新鲜、加入大量添加剂生产的伪劣产品，正规厂家生产的罐头在食品添加剂的使用上都是遵照国家标准的。

因此，只有装饰用染色樱桃罐头中含有胭脂红色素，其余罐头都是不添加合成色素的，而其他食品添加剂，只要符合国家标准，都是安全的。 而且，我国罐头的销路绝大部分在于出口。

众所周知，西方国家在食品添加剂上有极为苛刻的要求，这也养成了我国罐头厂商的良好习惯，因此，正规厂家生产的罐头食品连常见的甜味剂都不用，严格保证了罐头的原汁原味。 恐怖传闻三： 营养流失是罐头不可避免的缺陷 很多人指出：罐头和其他方便食品一样，只能充饥，却没有营养。

更有一些评论认为：罐头食品经过高温高压，维生素大量损失。这些传闻都直指你的健康要害，因此令你不敢爱上罐头。

真相陈述： 营养流失，只是人们对食品的误解 根据德国的一项最新研究，比起用新鲜青豆、胡萝卜所做的菜肴，罐头里的青豆、胡萝卜所含的各类维生素、叶酸、碳水化合物、蛋白质、脂肪等等，都没什么明显的不同。 事实就是这样，营养流失只是人们对罐头食品的一种误解。

在罐头加工的过程中，确实有一些厂商为了延长保质期限，进行温度较高、时间较长的杀菌。不过总的来说，应用巴氏灭菌法，一般肉类罐头和海产鱼类罐头的加工温度不会超过120℃左右；蔬菜、水果罐头的加工温度不会超过100℃；而我们日常的家庭烹饪温度很容易就会超过200℃，维生素等营养在罐头加工过程中的流失不会超过它们在煎、炒、炸、煮中的流失。

而且，罐头食品中的某些营养成分比我们按日常烹饪方式做出的食品还要高：杀菌过程对鱼类中的蛋白质、矿物质等营养素不但没有什么影响，还能够使鱼骨变酥变软，溶出大量的钙；同样，杀菌过程并不损失蔬菜中的维生素k，还能使许多营养成分变得易于被人体吸收，如番茄红素，在罐头番茄中要比新鲜番茄高一倍。 恐怖传闻四： 不新鲜是罐头食品无法逃避的现实 就算吃罐头食品没什么问题，可。

2.食品罐头取名什么好那

食物：foodricecanned 罐头（食品）的；罐装的 canned aquatic products 水产罐头 canned asparagus 芦荀罐头 canned asparagus-style beans 中段青刀豆罐头；截去两头的青刀豆罐头 canned bakery food 听装啤酒 canned beer 罐装啤酒；听装啤酒 canned button mushrooms 纽扣蘑菇罐头 canned corned beef 咸牛肉罐头 canned crustacea 虾蟹类罐头 canned cut beans 段装青刀豆罐头 canned fish 鱼类罐头 canned fishery 鱼品罐头；水产罐头 canned food 罐头食品 canned food in natural 原汁罐头食品 canned food in oil 油浸罐头食品 canned french-style beans 法国式青刀豆罐头；切丝青刀豆罐头 canned fruit 果汁罐头 canned fruit jelly 果冻罐头 canned fruit juice 水果罐头 canned fruit cocktail 什锦水果罐头 canned goods 罐头（食品） canned grapes in syrup 糖水葡萄罐头 canned in oil 油浸（鱼类）罐头 canned milk 乳品罐头 canned mixed beans 整条及切段混装的青刀豆罐头 canned mixed vegetables 什锦蔬菜罐头 canned oil 听装油 canned plain tomatoes 整（只）番茄罐头 canned sliced lengthwise beans 切丝青刀豆罐头 canned slices fruit 片装〔或块装〕水果罐头 canned soup 汤品罐头 canned spaghetti 面条罐头 canned vagetables 蔬菜罐头 canned verticsal pack beans 坚装青刀豆罐头 canned whole mushrooms 整（只）蘑菇罐头 canner beef grade 罐装用牛肉 vegetables蔬菜水果：almond杏仁 apple苹果 apple juice苹果汁 apple skin苹果皮 apricot杏子 apricot flesh杏肉 apricot pit杏核 areca nut槟榔子 banana香蕉 banana skin香蕉皮 beechnut山毛榉坚果 beijing flowering crab海棠果 bitter orange酸橙 blackberry黑莓 canned fruit罐头水果 carambola杨桃 cherry樱桃 cherry pit樱桃核 cherry pulp樱桃肉 chestnut栗子 chinese chestnut板栗 chinese date枣 chinese gooseberry猕猴桃 chinese walnut山核桃 coconut椰子 coconut milk椰奶 coconut water椰子汁 cumquat金桔 damson plum西洋李子 dangshan pear砀山梨 date枣 date pit枣核 decayed fruit烂果 downy pitch毛桃 dry fruit干果 duke公爵樱桃 fig无花果 filbert榛子 flat peach蟠桃 fresh litchi鲜荔枝 gingko白果，银杏 grape葡萄 grape juice葡萄汁 greengage青梅 hami melon哈密瓜 haw山楂果 hawthorn山楂 hazel榛子 honey peach水蜜桃 juicy peach水蜜桃 jujube枣 kernel仁 kumquat金桔 late-maturing晚熟的 lemon柠檬 litchi荔枝 litchi rind荔枝皮 longan桂圆，龙眼 longan pulp桂圆肉，龙眼肉 loguat枇杷 mandarine柑桔 mango芒果 mature成熟的 morello黑樱桃 muskmelon香瓜，甜瓜 navel orange脐橙 nut坚果 nut meat坚果仁 nut shell坚果壳 oleaster沙枣 olive橄榄 orange柑桔 orange peel柑桔皮 papaya木瓜 peach桃子 pear梨 pineapple菠萝 plum李子 plumcot李杏 pomegranate石榴 pomelo柚子，文旦 red bayberry杨梅 strawberry草莓 sultana无核小葡萄 superfine特级的 tangerine柑桔 walnut胡桃，核桃 walnut kernel核桃仁 water chestnut荸荠 watermelon西瓜答案补充 french fries炸薯条 hamburger汉堡包noodle面类：strong flour 高筋面粉 plain flour 中筋面粉 macaroni 义大利空心面 spaghetti义大利式细面条 self- raising flour 低筋面粉 whole meal flour 小麦面粉 instant noodle速食面 noodles 面条 rice-noodle 米粉 vermicelli(rice stick)细面条， 粉条。

3.如何给好吃的罐头取一个又好听又有活力而且还简单的名字

口感最好的是山楂罐头和苹果罐头.山楂洗净去核，苹果或梨子要去皮和核.然后就要熬糖水了，取白糖适量（冰糖成本太高，甜度也上不来.），放入锅中，放入适量清水加热.糖水开了以后，将加工好的水果块，放入锅中加热烧开.5-8分钟出锅晾凉.装罐.如果按照推荐的说法那样做口感肯定和罐头的区别很大，因为水果还是生的，另外没有高温灭菌很容易坏掉.我所说的这种做法是比较传统的做法，原来在我家附近的罐头厂都是这样做的.如果你加热彻底，手艺好的话不加防腐剂放罐子里也可以保存很长时间不坏.吃起来口感更正宗.。

4.如何给好吃的罐头取一个又好听又有活力而且还简单的名字

口感最好的是山楂罐头和苹果罐头.山楂洗净去核，苹果或梨子要去皮和核.然后就要熬糖水了，取白糖适量（冰糖成本太高，甜度也上不来.），放入锅中，放入适量清水加热.糖水开了以后，将加工好的水果块，放入锅中加热烧开.5-8分钟出锅晾凉.装罐.如果按照推荐的说法那样做口感肯定和罐头的区别很大，因为水果还是生的，另外没有高温灭菌很容易坏掉.我所说的这种做法是比较传统的做法，原来在我家附近的罐头厂都是这样做的.如果你加热彻底，手艺好的话不加防腐剂放罐子里也可以保存很长时间不坏.吃起来口感更正宗.。