1.那些酒的名字都是怎么来的呢

酒在我国具有源远流长的文化，酒的名字也多种多样。

上至朝廷庙堂，下到市井走卒，每个阶层的日常生活都离不开酒。古往今来，帝王将相、才子佳人、文人墨客、游侠巨盗的故事里都有酒的身影，中国也形成了丰富多彩的酒文化。

酒的命名是酒文化里极其有趣的一块。那么，你知道中国这么多酒的名字是怎么来的吗？一、以地名、产地为名一般是历史上已经具有一定知名度的酒。

茅台酒：产自贵州仁怀市茅台镇，茅台村酒合江柑，小阁疏帘兴易酣；兰陵美酒：兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。兰陵，即今天的山东枣庄市。

泸州老窖、泸州大曲：产自四川省泸州市，古称江阳，别称酒城、江城。大曲以生产材料（大曲）命名，老窖以生产工艺（老窖发酵）命名。

西凤酒：古称秦酒、柳林酒，三阳开国泰，美哉柳林酒，产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇。新丰酒：新丰美酒斗十千，咸阳游侠多少年。

产于新丰，今陕西临潼县。郎酒：郎酒红花郎，产自四川省二郎滩。

汾酒：产自山西省汾阳市。金陵春：（堂上三千珠履客，瓮中百壶金陵春），产自金陵，今江苏南京市。

二、以诗词歌赋命名通常是为了营造文化韵味和诗意气息。白云边：湖北荆州的白云边酒，名字出自李白《游洞庭湖》，且就洞庭奢月色，将船买酒白云边。

杏花村：山西杏花村汾酒，名字出自杜牧《清明》，借问酒家何处有，牧童遥指杏花村，当然，也有人说这个酒名字其实出自产地，有很多叫杏花村的地名，杜牧诗句里牧童也是遥指杏花村，但杏花村因杜牧诗而闻名，我们姑且把它当做是出自诗词吧。三、以生产原料命名五粮液：五粮液酒的前身是荔枝绿（以颜色命名），由大米、糯米、小麦、玉米、高粱五种粮食酿成，晚清举人杨惠泉命名五粮液，而此前，它被老百姓中叫做杂粮酒，在文人雅士中被称为姚子雪曲。

竹叶青：竹叶青在古代就享有盛誉，当时是黄酒加竹叶合酿而成的配制酒。今天的竹叶青以汾酒为底酒，保留了竹叶的特色，再添加砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍，精制陈酿而成。

桂花酒：桂花酒为中国重庆北碚的传统特产名酒，以鲜桂花、山葡萄、优质大米为原料，经浸泡、蒸馏、调整、陈酿、过滤而成。菊花酒：由菊花与糯米、酒曲酿制而成的酒，古称长寿酒，有枸杞菊花酒、花糕菊花酒、白菊花酒等分支。

其他以生产原料命名的酒还有葡萄酒、松花酒、茱萸酒、菖蒲酒、柏叶酒、米酒、马奶酒、青稞酒、董棕酒等。四、以人名典故命名杜康酒：相传杜康是酿酒造酒的始祖，后世尊杜康为酒神酒圣，制酒业尊杜康为祖师爷，文化作品里也多以杜康代称酒，陕西白水和河南洛阳竞争杜康故里，都有以杜康为名的酒业。

刘伶醉：中国巨力集团刘伶醉酿酒股份有限公司酿制的特曲名酒，以魏晋时期名士竹林七贤中刘伶的名字命名，书载刘伶常借杯中之醇醪，浇胸中之块垒，并乘兴著诗，放浪形骸、其乐陶陶。董酒：称谓来源于贵州省革命历史名城遵义北郊的董公寺。

寺庙是为了祭祀董酒鼻祖董醇而建造的，因而该酒便以其酿造者的先祖姓氏冠之。文君酒：四川邛崃县酒厂不仅将其厂命名为文君酒厂，而且将其酿制的酒也冠之为文君酒，出自典故文君当垆。

相传汉才子司马相如相貌俊美，风流倜？a，琴挑汉大富豪卓王孙的千金卓文君，卓文君爱慕其才其貌，听琴夜奔。结为夫妻后，在临邛设酒肆，文君当垆，相如涤器，二人相亲相爱，共结百年之好，千百年来一直被人们传颂。

当然，酒还有其他的命名方式，比如以颜色命名的黄酒、白酒、绿蚁、珍珠红；以味道命名的甜酒、香泉、醴泉；以酿酒节气命名的梨花春、桑落酒、春酒；以酿造方式命名的加饭酒、二锅头、水井坊；以香型命名的老白干；以容器命名的牛角酒、竹筒酒；以历史年代命名的国窖1573、五粮液1618、道光二十五等，限于篇幅，我们就不再一一介绍了。下期再见。

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